鍋なら味噌やろなぁ…
醤油だとモツの脂に勝てない気がする
@Itandeti 博多もつ鍋は基本醤油でちよ店によっては味噌
@YOU_dechi ほぇーがっつりあじつけしとるんやろか…
@Itandeti 醤油はモツの脂が強いから逆にあっさりまとまる気がする濃厚にしたいなら味噌
@YOU_dechi @Itandeti 1泊した時は味噌食ってた記憶(3件行ったきがする)
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