へらいA型 @tokutei58@flower.afn.social

関東人は名古屋人の味噌の感覚で醤油かけるでち

正月にもろたけど使い道に困る関東人

おでんにはカラシ

おでんに味噌…？

あるの！？

そもそも成長方向に繊維や管が通ってるから輪切りした面から染みるんよ

わりと薄めに剥いても皮じゃないところから十分味染みるから根本的な原因はそこじゃない

向いた皮は金平にしようね

隠し包丁は厚みの半分くらい十字に入れて裏返して角度変えて同じくらいでち

90分くらい煮たら火を止めて温くなってからからまた沸騰させる感じ

もしかして圧力鍋でも使ってるのか

おでんに下茹でとかめんどくさすぎてしないぞ…

味を染みさせるのと煮込むのは別の話のやぞ

スジ肉じゃないんだからそんな煮込む必要ないぞ

水から煮てる？
沸騰したあと１度冷ましてる？

隠し包丁いれてる？

一回抜ききれば生えてきたの抜くだけだしわりと楽

濃い髭でも全部抜けば１週間くらい平気でちよ

おなかすいた